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簡単お料理レシピ その1

以前 福祉車両の店 あい・うぇるの 母体は 自動車整備工場で
介護用品の店も同じ事務所で 営業しているとお話ししました

会社全体で お取り引きをしていただいているお客様や
お取引業者さんに 月に1回 ニュースレター
「やまびこつうしん」をお送りさせていただいて いるんです

毎月5日前後に 到着するようにしているため
記事づくり 印刷 発送の準備と 月末・月初の仕事のひとつです
 
今日はそのなかでも 一番人気のあるコーナー
「淳子の簡単お料理レシピ」を
このブログで紹介します

  

              淳子の簡単お料理レシピ  NO19

             ~ さやえんどうと牛肉のチャプチェ ~

材料    さやえんどう  100g  牛薄切り肉  150g  

       春雨   40g   卵  2個    いり白ゴマ  大2

調味料①   しょうゆ  大3   砂糖  大2   ゴマ油  大2

         こしょう 少量

調味料②   サラダ油  少々   塩  少々


作り方   1 さやえんどうはすじを取ります

       2 牛肉は細切りにし 調味料①とからめて 5分ほどおきます

       3 鍋に湯を沸かし さやえんどうを1分ゆで とりあげ 

         豆は除き千切りにする

       4 食べやすい長さに切った春雨を 2分ゆでる

       5 フライパンを温め 薄焼き卵をつくり 千切りにする

       6 さきほどゆでた さやえんどうの千切りと豆をさっと炒め

         塩をふり取り出す

       7 牛肉を漬け汁ごと炒め ゆでた春雨も加えて炒める

       8 「5」「6」「7」を白ゴマと和えてできあがり!

 

先日実際に 作ってもらいました
お酒のおつまみにも ごはんのおかずにも 最適です
ぜひためしてくださいね

 

福祉車両 あいう・ぇる やまびこつうしん ①

 やまびこつうしん 表紙です

 

福祉車両 あい・うぇる やまびこつうしん ②

 2ページ 3ページ目です

 

福祉車両 あい・うぇる やまびこつうしん ③

 

4ページ(最後)です

 

この やまびこつうしんは

「中古車のオークションのしくみ」や「車両購入時に失敗しない方法」
「自動車保険の裏話」 などの 自動車に関する役立つ情報と
「介護保険のしくみ」や「住宅改修」「オムツ」「口腔ケア」などの
介護に関するお役立ち情報を中心に きじを書いています

ちなみに 今月発送する やまびこつうしんで 21号になります


 



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福祉車両の店 あい・うぇるのホームページ

 
 

 

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簡単お料理レシピ | 【2009-06-02(Tue) 11:31:29】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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